在某大型超市,記者隨機選購了3種不同品牌和口味的茶飲料。在其營養成分表里,只是標出了每毫升含有的能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、糖和鈉的含量。只有隨后一種“原味茶飲料”,寫出了茶多酚含量大于等于280毫克每千克。再如另一種紅茶飲料,成分也是砂糖、水、濃縮果汁、紅茶粉和各種食品添加劑。一種蜂蜜雪梨茶,其成分標注為水、白砂糖、濃縮梨汁、綠茶粉、食用香精,及包括檸檬酸、六偏磷酸鈉在內的6種食品添加劑。至于茶粉所占的比例,則只字沒有。在弋江區另一超市,記者觀察發現,大多數的茶飲料都鮮少提及“茶”的含量。
中國茶飲料市場自1993年起步,2001年開始進入快速發展期。2002年,全國茶飲料的總產量接近300萬噸,2003年,這一數字已超過400萬噸。在中國臺灣,在日本,茶飲料已超過碳酸飲料成為市場第一大飲料品種。
通過查閱相關資料,記者了解到,早在2008年我國就出臺了茶飲料的國家標準,其中涉及到的原料、品名和成分含量。”如不達標,則只能被歸為“茶味飲料”。記者特別留意到,“對于茶飲料,茶多酚的含量須大于等于300毫克每千克,綠茶茶多酚含量大于等于500毫克每千克。而且,對理化指標有要求,茶多酚、咖啡需達到一定的標準。在此標準中,將茶飲料分為茶飲料、調味茶飲料、復合茶飲料三類。在此標準中,將茶飲料分為茶飲料、調味茶飲料、復合茶飲料三類。而且,對理化指標有要求,茶多酚、咖啡需達到一定的標準。記者特別留意到,“對于茶飲料,茶多酚的含量須大于等于300毫克每千克,綠茶茶多酚含量大于等于500毫克每千克。”如不達標,則只能被歸為“茶味飲料”。通過查閱相關資料,記者了解到,早在2008年我國就出臺了茶飲料的國家標準,其中涉及到的原料、品名和成分含量。
以上圖文,來自網上,貴在分享,如涉及版權問題,請聯系我們刪除








